Pikáns lencseleves

füstölt tarjával

4 személyre
180 perc
középhaladó

A lencse amellett, hogy nagyon egészséges, igen változatos és finom levesek alapjául is szolgál. Egy kis füstölt tarjával pedig könnyen a húsimádók kedvencévé válhat.

Hozzávalók
25 dkg füstölt sertéstarja
25 dkg lencse
2 szál sárgarépa

1 szál fehérrépa

1 fej vöröshagyma
1 evőkanál liszt
2 db babérlevél
1 evőkanál ételízesítő
1/2 kávéskanál pirospaprika
1 evőkanál mustár
2 dl tejföl
1 citrom leve
1/2 csokor petrezselyem
1 dl olaj
1-1,5 liter víz

elkészítés