Resztelt borjúmáj

petrezselymes főtt burgonyával

4 személyre
30 perc
kezdő

A borjúmáj nagy előnye, hogy igen kevés munkát ad elkészítőjének, ráadásul pillanatok alatt kész, így a „gyorsan finomat” receptek egyik kedvelt alapanyaga.

Hozzávalók
60 dkg borjúmáj
3 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 csipetnyi kakukkfű
10 dkg zöldborsó
1 l marhahúsleves alaplé
1 szál újhagyma
étolaj

bors

elkészítés